SCENARI D’ESEMPIO

 

ENOG
Operare nel turismo enogastronomico

Scenario 1
Proporre una vacanza enogastronomica

Scenario 2
Organizzare un soggiorno

Scenario 3
Vendere prodotti enogastronomici

Scenario 1
Scenario 2
Scenario 3

STAR
Il mio primo giorno di stage

Scenario 1
Mi presento ai colleghi

Scenario 2
Mi oriento alla realtà quotidiana

Scenario 3
Capisco i consigli  e chiedo aiuto ai miei colleghi

Scenario 1
Scenario 2
Scenario 3

RISTO
Il servizio nella ristorazione

Scenario 1
Accogliere e far accomodare i clienti

Scenario 2
Prendere la comanda, gestire i clienti

Scenario 3
Gestire il conto, il pagamento e il congedo dei clienti

Scenario 1
Scenario 2
Scenario 3